高长城，男，1962年1月出生，从事农产品深加工研究、技术开发、成果转让20余年。主持科技部项目1项，吉林省科技厅项目3项，省教育厅项目3项，长春市科技局项目1项，参研项目10余项，发表论文10余篇。其中“大豆生加工技术成套设备及系列产品” 项目作为第一主持人1998年荣获国家科技进步三等奖。20年来作为第一负责人，包括大豆、花生、绿豆、松仁、红小豆深加工产品生产线设计、安装、调试、培训等5家，参与此项工作10余家。2000年被评为“吉林省第六批有突出贡献中青年专业技术人才”，2005年被评为“吉林省第一批拔尖创新人才第三层次人选”。2000年晋升为研究员，2004年改制为教授。现为长春大学食品科学与工程学院院长。
